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辣椒醬炒鍋
瀏覽： 發(fā)布日期：2020-02-28
隆澤辣椒醬炒鍋具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
本機適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、休閑食品醫(yī)藥等領(lǐng)域。火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。隆澤辣椒醬炒鍋可廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥等行業(yè)產(chǎn)品的炸、炒、煮等工作。該設(shè)備還可使用電磁加熱，且配有自動化控制和安全保護裝置，十分安全。同時，鍋后側(cè)設(shè)有排風(fēng)口，及時給電磁爐盤降溫散熱。
本設(shè)備主要由鍋體、底座、電熱管、傾翻、攪拌臂與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有注油口、液位閥。加熱部分由多組電熱管組成。可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，復(fù)合調(diào)味汁炒鍋，行星攪拌裝置或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉(zhuǎn)速可變頻調(diào)速。
隆澤炒醬鍋為自動化產(chǎn)品。作業(yè)中可實現(xiàn)自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。隆澤辣子醬炒鍋采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，花甲豆瓣醬熬炒鍋，工作效率高，耗能低，使用壽命長。隆澤醬辣子炒鍋特點：攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉；小麥粉攪拌炒鍋性能，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，隆澤機械一直努力研發(fā)新產(chǎn)品，也希望客戶能提出更多的寶貴建議，我們會繼續(xù)提高我們的質(zhì)量，為您貢獻一份自己的力量！。
指標參數(shù)：
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產(chǎn)品名稱 |
控制方式 |
加熱方式 |
產(chǎn)品材質(zhì) |
攪拌形式 |
鍋體容積 |
鍋體直徑 |
|
辣椒醬炒鍋 |
自動/按鈕 |
燃氣 |
SUS304 |
行星/刮底 |
100-800L |
700-1500mm |
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