行星攪拌炒鍋爆米花機
瀏覽： 發布日期：2024-12-10
結構設計：
1.鍋體通常采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，這種形狀的鍋體能夠使物料在炒制過程中均勻受熱，并且不易出現局部過熱或加熱不均勻的情況。鍋體的厚度和材質都經過精心挑選，以確保設備的耐用性和食品的安全性。
2.攪拌方式為行星式攪拌，即攪拌器在圍繞鍋體中心公轉的同時，自身也進行自轉。這種獨特的攪拌方式可以實現鍋內無攪拌死角，保證爆米花能夠均勻地受熱和攪拌，從而使爆米花的口感更加酥脆，色澤更加均勻。
3.常見的加熱方式有燃氣、電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等。燃氣加熱升溫快，適合對加熱速度要求較高的場合；電加熱則具有加熱均勻、溫度控制精確的優點，電磁加熱是一種新型的加熱方式，具有高效、節能、環保等優點。
4.出料系統采用液壓自動出料系統，利用液壓推力使攪拌臂翻轉，同時實現鍋體的傾翻，便于爆米花的出料。這種出料方式不僅節省人力，提高了生產效率，還能避免人工出料時可能出現的燙傷等安全問題。
性能特點：
1.行星式攪拌能夠使爆米花在炒制過程中不斷地翻滾和攪拌，確保每一顆玉米粒都能均勻地受熱，從而提高爆米花的成品率和口感。
2.設備配備了先進的溫度控制系統，可以根據不同的爆米花品種和炒制工藝，精確地控制加熱溫度和時間。這樣可以避免因溫度過高或過低而導致爆米花的口感不佳或出現未完全爆開的情況。
3.行星攪拌炒鍋爆米花機通常采用自動化控制，操作人員只需設置好相關的參數，如加熱溫度、攪拌時間等，設備就可以自動進行爆米花的炒制。這種操作方式簡單方便，即使是沒有專業烹飪經驗的人員也能夠輕松上手。
4.鍋體和攪拌器的設計便于拆卸和清洗，能夠有效避免食品殘渣的殘留，保證設備的衛生和食品安全。
適用范圍：
不僅適用于制作傳統的奶油味、焦糖味等口味的爆米花，還可以根據市場需求和消費者的喜好，制作出各種特色口味的爆米花，如巧克力味、水果味、咸味等。
除了用于爆米花的炒制，行星攪拌炒鍋爆米花機還可以用于其他類似食品的加工，如炒花生、炒瓜子等。
