復合調味料的市場需求,人們普遍追求調味料的營養性和功能性的結合，更青睞于gao檔、營養、方便的復合調味品。復合調味料在全球發展較快，其產量己占調味品市場份額的80％以上，近幾年雖然我國復合調味料有了很大發展，但與日本等發達國家相比差距還很大。據有數據顯示，日本復合調味料年產量達1000萬噸，而且己連續數每年以20％的速度增長，而目前我國復合調味料僅在150萬噸左右。

　　本設備為系列產品，主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成。可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉速可變頻調速。可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。立式機架焊接在外鍋體上。

　　該設備使用電磁加熱，且配有自動化控制和安全保護裝置，十分安全。自動測溫：軸內設有測溫探頭伸至鍋底，反映鍋內物料溫度，溫度值由電控柜上液晶顯示。可設定高溫報警和自動關火。同時，鍋后側設有排風口，及時給電磁爐盤降溫散熱。該設備可廣泛應用于食品、化工、制藥等行業產品的炸、炒、煮。

　　我隆澤機械順應市場要求，不斷改進原有設備，慢慢發展為智能屏控制的炒菜機器人，微電腦控制即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。